{"id":562,"date":"2022-02-08T09:13:15","date_gmt":"2022-02-08T08:13:15","guid":{"rendered":"https:\/\/jardinerietaberner.fr\/articles\/?p=562"},"modified":"2022-02-08T09:13:16","modified_gmt":"2022-02-08T08:13:16","slug":"le-potimarron-ou-potiron-maxima","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jardinerietaberner.fr\/articles\/le-potimarron-ou-potiron-maxima\/","title":{"rendered":"Le potimarron ou potiron maxima."},"content":{"rendered":"\n

Pr\u00e9sentation.<\/h2>\n\n\n\n

Le potimarron appartient \u00e0 la famille des cucurbitac\u00e9es. C\u2019est une plante potag\u00e8re facile \u00e0 cultiver.<\/p>\n\n\n\n

C\u2019est une plante annuelle qui \u00e9met des tiges longues de 3 m de long. Les feuilles sont larges et d\u00e9coup\u00e9es. Les fleurs jaunes sont suivies par des fruits rouges orang\u00e9s qui p\u00e8sent de 1 kg \u00e0 2 kg.<\/p>\n\n\n\n

La plante produit des fleurs m\u00e2les et des fleurs femelles. Les fleurs femelles qui porteront les fruits ont un p\u00e9doncule plus enfl\u00e9 que la fleur m\u00e2le.<\/p>\n\n\n\n

Pour un meilleur rendement, il est conseiller de planter au moins trois pieds pour une meilleur pollinisation.<\/p>\n\n\n\n

Le potimarron se cuisine en gratin ou en soupe associ\u00e9 avec des marrons. Il peut se consommer dans des recettes sal\u00e9es mais aussi sucr\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

La plantation du potimarron.<\/h2>\n\n\n\n

Exposez le potimarron au soleil car il appr\u00e9cie la chaleur.<\/p>\n\n\n\n

Plantez-le dans un sol riche et meuble. En effet, il aime les sols frais et profonds.<\/p>\n\n\n\n

Fertilisez le sol en apportant du fumier d\u00e9compos\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Espacez les pieds de 0,80 m.<\/p>\n\n\n\n

Paillez le sol avec de la paille ou de l\u2019herbe s\u00e8che.<\/p>\n\n\n\n

Arrosez g\u00e9n\u00e9reusement \u00e0 la plantation. Arrosez r\u00e9guli\u00e8rement par la suite, tout en laissant s\u00e9cher la terre entre deux arrosages.<\/p>\n\n\n\n

Mettre de la paille sous les fruits pour \u00e9viter que les fruits s\u2019abiment au contact du sol.<\/p>\n\n\n\n

La taille.<\/h2>\n\n\n\n

Taillez au-dessus des deux premi\u00e8res feuilles vraies pour provoquer la ramification de la tige principale \u00e0 la plantation.<\/p>\n\n\n\n

Taillez par la suite, \u00e0 deux feuilles au-dessus de chaque fruit form\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Conservez 3 \u00e0 5 fruits par pieds.<\/p>\n\n\n\n

Le palissage.<\/h2>\n\n\n\n

On peut laisser courir la plante entre les autres plantes potag\u00e8res au jardin ou le palisser. D\u00e8s qu\u2019il rencontre un arbre, il grimpe dans les branches pour nous offrir un joli spectacle \u00e0 l\u2019automne.<\/p>\n\n\n\n

La r\u00e9colte du potimarron.<\/h2>\n\n\n\n

La r\u00e9colte a lieu \u00e0 l\u2019automne avant les gel\u00e9es, quand les fruits deviennent rouges orang\u00e9s et que les feuilles commencent \u00e0 s\u2019abimer.<\/p>\n\n\n\n

Quand le p\u00e9doncule commence \u00e0 devenir rid\u00e9 et sec, c\u2019est le moment de la r\u00e9colte. Ramassez les potimarrons avec le p\u00e9doncule pour une bonne conservation. <\/p>\n\n\n\n

Le potimarron se conserve plusieurs mois dans un endroit sec et frais.<\/p>\n\n\n\n