Sauge officinale
dispo uniquement à la jardinerie
Sauge officinale
Plante vendue en pot de 0.50 litre.
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Le stade végétatif des plantes est fonction de la saison, de la météo, etc... Pour vous permettre d'estimer le stade végétatif des plantes au moment où vous commandez sur notre site, les photos prisent dans nos serres sont datées. Cependant ces photos ne sont pas contractuelles.
La sauge officinale est un petit arbrisseau de 80 cm de haut. Vivace, elle a originalité d'avoir des tiges quadrangulaires. Son feuillage dense, composé de feuilles duveteuses vert argenté est très aromatique. Son parfum puisant donne de l'intensité aux viandes comme le porc mais aussi aux légumes. Son goût étant très prononcé, utilisez le sauge avec parcimonie. On utilise aussi la sauge officinale en infusion pour ses nombreuses propriétés. La récolte des feuilles se fait toute l'année, mais de préférence quand la plante est en fleurs.
Sa floraison est aussi très décorative. Elle s’épanouit en de grandes tiges florales bleu tous l'été.
Très rustique, sa culture est facile... Un sol ordinaire et du soleil!
La sauge craint les excès d'eau. Veillez à laisser sécher la terre entre deux arrosages.